为严格落实食品安全主体责任，提升幼儿园突发食物中毒事件的应急处置能力，苏州工业园区新加花园幼儿园于2025年12月30日组织开展了食物中毒应急演练活动。本次演练涵盖事件发现、上报、处置、溯源等全流程，为园所高效应对食品安全突发事件积累了实战经验。

演练模拟某班三名幼儿在午点后相继出现呕吐、头晕等不适症状。班主任发现异常后，第一时间将患儿隔离，并立即通知保健医生。保健医生老师迅速到位，初步判断为“疑似食物中毒”，随即启动应急预案，将患儿移至保健室观察，并向上级汇报。

园长余蓉和班级保教人员则合理分工，迅速疏散其他幼儿。保育员遵循幼儿园“呕吐物规范处置流程”，对班级内污染区域进行规范清洁与消毒，操作全程标准化，为观摩人员提供了直观的实操示范。

与此同时，幼儿园启动全面后续预案：分管园长周莱随即封锁食堂及教室内的饮水设施，并保留所有食材样本以备后续检测；各班老师有序组织幼儿进行洗手、饮用安全水等预防措施，并持续加强健康观察。

此次食物中毒应急演练严格遵循 “统一领导、快速反应、协调应对” 的工作原则，既检验了幼儿园应急预案的科学性与可操作性，又让全体教职工熟练掌握了突发食物中毒事件的处置流程和关键环节。后续，新加花园幼儿园将以此次演练为契机，持续完善应急预案，加强保教人员的专业培训，为幼儿营造安全、健康、安心的成长环境。

 一审一校：祝发静

二审二校：蔡 洁

                                        三审三校：周 莱