“陶豆”劳动季系列活动(一)—— “陶豆”探秘豆腐王国 手牵手趣学传统工艺
临近五一劳动节,为进一步落实“五育并举”教育理念,在实践中体会劳动的价值,提升孩子们的劳动技能,培养传统文化兴趣与传承意识,4月26日,在苏州工业园区青剑湖小学一年级家委会的精心策划与组织下,一年级的小“陶豆”走进苏州老相食豆腐文化博物馆,开启了一场别开生面的劳动研学之旅。
识豆之源:从一粒黄豆到千年文化
在博物馆讲解员的引导下,陶豆们首先通过互动展板、豆类标本和微雕模型,了解了大豆的起源与传播历史。从“菽”到豆腐的演变,从西汉淮南王刘安的发明到现代工业化生产,孩子们惊叹于一颗小小黄豆承载的千年智慧。讲解员还通过有趣的“歇后语翻翻墙”互动游戏,让孩子们在欢声笑语中记住了“吃豆腐,抢福头”等传统民俗。
匠造之趣:亲手磨豆,体验非遗技艺
最令孩子们兴奋的当属动手实践环节!在“豆匠乐园”中,他们化身“小小豆腐师”,亲身体验古法豆腐制作的全流程:
1. 磨豆成浆:推动石磨,看着圆润的黄豆逐渐化为乳白色豆浆,豆香四溢;
2. 点卤凝玉:观察豆浆在卤水作用下逐渐凝固的神奇变化,领悟“卤点乳凝成玉方”的工艺精髓;
3. 压制成型:将豆花倒入模具,亲手压制成一块块方正的豆腐,感受劳动带来的成就感。
“原来豆腐是这样做出来的!我要带回家给爸爸妈妈尝尝!”一个孩子兴奋地说道。
在劳动体验过程中,孩子们充分体会到劳动的快乐,展现出了不怕苦、不怕累的劳动精神。
科技之美:探秘智能工厂,见证传统与创新
穿过博物馆的玻璃长廊,孩子们近距离观摩了现代化智能车间。他们深刻体会到,无论是传统手工技艺,还是现代科技生产,都离不开劳动者的智慧与付出。“一块豆腐背后竟有这么多科技奥秘,还有那么多人的辛勤劳动!”大家纷纷发出这样的感慨。
文化之思:传承与成长的“双向奔赴”
活动尾声,孩子们通过书信和绘画表达了对苏州文化的热爱与感悟。一位孩子在信中写道:“豆腐不仅是美食,更是古人智慧的结晶。这次劳动体验让我明白,每一份美味都来之不易,我要像豆子一样,努力成长,实现价值,为家乡添彩!”
研学寄语:在劳动中播种文化的种子
此次研学不仅让孩子们掌握了豆类知识、体验了传统技艺,更培养了团队合作精神与工匠意识。博物馆讲解员在讲解结束后,对小陶豆们提出殷切希望:“希望孩子们通过这样的实践活动,爱上传统文化,成为非遗的小小传承者,也成为热爱劳动、尊重劳动的新时代少年。”
相信这段充满趣味与收获的经历,将成为孩子们成长道路上珍贵的回忆,激励他们在未来继续探索传统文化的博大精深。
青剑湖小学家委会将积极策划并组织更多丰富多彩的研学活动,持续丰富孩子们的课余生活,不断拓宽视野,全方位培养综合素养,为孩子们的成长提供更多有益的体验和经历,让劳动精神与文化传承的种子在每一位孩子心中生根发芽。
一审一校:陈浩
二审二校:张敏
三审三校:周乐
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