后勤岗位大比武 你追我赶展技能
为促进工业技术学校后勤岗位人员综合素质和专业技能提升,营造立足岗位创先争优的工作氛围,全面提高服务能力和服务质量,为工业技术学校的教学、师生、发展提供坚强的保障。日前,工业技术学校后勤保卫处组织开展了我校首届后勤人员岗位技能竞赛。本次大赛共有三个部分组成,分别是卫生保洁岗位、安全保卫岗位、食堂工作岗位技能比赛。
12月21日下午,后勤人员岗位技能大赛开幕赛——卫生保洁和安全保卫的岗位技能竞赛在体育馆拉开帷幕。王顺华副校长、后勤保卫处潘乃烨副处长、教科公司潘润勇副总经理,东吴物业丁正洋经理,第二餐厅刘斌经理作为嘉宾出席了本次活动。大赛先后邀请到了孙斌、李生燕、王强3位工会代表和14位学生代表作为评委。第一餐厅餐饮从业人员、第二餐厅餐饮从业人员、保洁、保安共40余名员工参加了此次比赛。
本届岗位技能竞赛活动分12月21日和29日两天进行,卫生保洁、安全保卫、食堂工作人员3个岗位的技能比赛共设尘推操作实操、垃圾分类投放、交通指示手势、刀工烹饪技术等7个项目。比赛各项目采用手指口述的方式进行,参赛选手一边操作一边讲解,这样既能操作又能理解,达到岗位技能熟练操作的程度。
王顺华副校长致开幕词,他代表工业技术学校对各参赛单位、人员和评委表示热烈的欢迎和衷心的感谢,对长期工作在后勤一线岗位的工作人员们表示深切的问候。他提出工业技术学校的发展需要有高屋建瓴的领导,有优秀的教师团队,同样也需要有一支坚强有力、辛勤工作、默默付出的后勤保障队伍。技能比赛为大家提供了一个切磋技艺、迸发激情、增进友谊的良好平台,是对参赛选手技能水平、精神风貌展示,更是人才培养成果的一次大检阅。希望本次比赛各位参赛选手在比赛中能够不畏强手,敢打敢拼,赛出凝聚力、赛出战斗力,同时希望能够激发更多员工自觉学习技术、苦练技能,为我校的教育事业增光添彩。
在随后进行的卫生保洁岗位的比赛中,共设立了行人避让、顽固污渍处理、垃圾分类辨识等7个考核科目,考验每名参赛选手对岗位日常工作操作流程和知识的掌握程度,以及反应能力。安全保卫岗位技能比赛中,以技能实操性较强的交通指示手势、灭火器使用比拼为竞技重点。比赛中各参赛选手着装统一,精神集中,赛场上沉着应战,你追我赶。
12月29日下午,食堂工作人员岗位技能比赛在第一餐厅继续进行。比赛在热烈的气氛中正式开启,10余名选手参加了比赛。4位来自各餐厅的餐厅厨师刀工比赛切土豆丝,快稳准美,粗细均匀,烹饪比赛中制作的菊花鱼、宫保鸡丁更是引动味蕾,色香形味俱全。随后进行的食堂其他岗位技能比赛中设置了二次更衣、备餐、洗削、留样4项考核,基本涵盖了餐厅服务岗位的工作内容。6位由餐厅选拔的选手逐个登场,比赛紧张激烈,选手操作娴熟,工作要点述说流畅。
后勤人是不上讲台的老师,后勤人的劳动“作品”凝聚着辛勤的汗水,后勤人的一言一行时刻影响着学生,后勤人也有出彩的机会。此次后勤服务技能大赛的成功举办,不仅为后勤员工搭建了“展示自我、提升技能”的重要平台,创造了“比学赶超帮”的浓厚氛围,而且推动了岗位练兵、勇于创新的工匠精神,激发了后勤职工提升技能、互相交流学习的热情。进一步强化了“后勤人”全心全意为师生服务的宗旨意识,有利于不断夯实服务技能、提升服务能力,为全校师生提供更优质的后勤保障服务,为工业技术学校的发展建设贡献后勤人的力量。
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